Bir çok işletmede ziyaretcilerin işletmeye getirdiği bulaşlar, işletmede var olan hashas canlı veya ürün grupları için risk oluşturur. Bunları engellemenin en uygun yolu biyogüvenlik kurallarını sağlamak ve uygulamaktır.
Biyogüvenlik, insan sağlığını, çevreyi ve toplum güvenliğini biyolojik risklerden korumak için alınan önlemler bütünüdür.
Biyogüvenlik, laboratuvarlarda, üretim tesislerinde veya doğal ortamda biyolojik maddelerin güvenli bir şekilde kullanılması, depolanması ve taşınmasını kapsar. Bu kavramın temel amacı patojenler, genetik olarak değiştirilmiş organizmalar ve diğer biyolojik ajanlar nedeniyle ortaya çıkabilecek riskleri minimize etmektir. İnsanların ve çevrenin sağlığının korunması, aynı zamanda biyolojik araştırmaların güvenli şekilde yürütülmesini sağlamak biyogüvenliğin öncelikli hedeflerindendir.





